Recette Saumon Avocat

Sur votre natte, posez la feuille d'algue et étalez le riz

Conseil :
Trempez régulièrement vos mains dans un saladier d'eau pour que le riz ne colle pas à vos doigts.

Etalez un peu de wasabi
Puis éventuellement des oeufs de saumon
( Cf la photo )

Etalez de longues bandes de saumon, régulières.

Ajoutez de l'avocat ou tout ingrédient de votre choix.
(Saumon, avocat, concombre, thon...)

Commencez à enrouler tout doucement en tenant les ingrédients avec vos doigts.

En roulant, resserez sur la fin en gardant une petite bande qui collera l'ensemble.

Terminez d'enrouler et pressez pour donner une forme ( Carré sur l'exemple ) et compacter l'ensemble.

Voila le résultat que vous devez obtenir !
( Avec un peu d'entrainement !)

Coupez ensuite en 6 parts égales.

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